• Типовая Технологическая Карта
• Техкарта

Пряные стейки лосося Уважаемые коллеги сегодня вам предлагается рассмотреть, рыбное горячее блюдо « Пряные стейки лосося». Блюдо получается очень нежным,вкусным и ароматным. Доступные продукты и доступная технология приготовления. Рыба приготовленная по технологии этого блюда получается мягкой,сочной.

Типовая Технологическая Карта

Каждый стейк семги смазать маринадом. Карта сайта 18+. Стейк семги на гриле 100 г, порция. Технологическая карта № Стейк семги на гриле 100 г, порция.

Аппетитный внешний вид блюда не оставит равнодушным не одного из посетителей вашего заведения. Блюдо « Пряные стейки лосося» можно предложить как в повседневном меню вашего предприятия общественного питания, так и на любые банкеты, юбилеи и корпоративные мероприятия. Блюдо « Пряные стейки лосося» можно подать отдельно или с дополнительным гарниром овощами,рисом и так далее. Как правило, украшается лимоном и зеленью. ПРОДУКТЫ: Рыба свеже мороженная лосось потрошёная с головой, лук репка, масло растительное, имбирь свежий, соевый соус, портвейн, зелень.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нарезаем стейк из лосося по одному на порцию.Рапчатый лук нарезаем полукольцами, протёртый имбирь и рубленную свежую зелень пассируем на разогретом масле. Подготовленные стейки лосося солим и обжариваем на масле по 8 минут с каждой стороны.

Техкарта

Готовый стейк выкладываем на тарелку. На сковороду из под рыбы наливаем портвейн, соевый соус и 20 мл воды доводим до кипения. Полученным соусом поливаем стейк, сверху выкладываем имбирно луковую зажарку и подаём. Приобрести готовую Технико-технологическую карту на блюдо вы можете пройдя по ссылке: Буду очень рада если блюдо « Пряные стейки лосося» вам понравилось и появится в меню вашего предприятия. Получайте статьи себе на почту оставив свой e-mail. До скорой встречи.

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Сочинение на тему моя любимая книга. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов.

Общие положения 1.1. Должностная инструкция водителя УТВЕРЖДАЮ Генеральный директор Фамилия И.О. ________________ «________»_____________ ____ г.

Гдз по информатике 7. Дана сторона квадрата a. Найти его периметр P = 4a. Прежде всего напомню, что для ввода и вывода информации, в Паскале используют следующие операторы: • Read (Readln) — ввод значений с клавиатуры; • Write (Writeln) — вывод результата (и вообще чего-либо) на экран.